سودجويي دلالان در آشفته بازار

مدت‌هاست که گراني گريبانگير بازار گوشت قرمز شده، قيمت‌ها سر به آسمان گذاشته و مردم کم‌در‌آمد توان خريد يک کيلوگرم گوشت را هم ندارند و اين کالاي پروئيني از سفره و سبد خوراک خانواده‌هاي بي‌بضاعت و متوسط جامعه حذف شده است.

در سال‌هاي اخير قيمت بالاي گوشت قرمز همواره دهک‌هاي پايين جامعه را براي خريد اين محصول پروتئيني مورد نياز با مشکل مواجه کرده، اما از زمستان سال 95 وضعيت نوسان قيمت گوشت به گونه‌اي شد که فعاليت بسياري از دست اندرکاران اين حوزه را نيز تحت الشعاع قرار داد تا جايي که سبب تعطيلي 50 تا 60 واحد صنفي در استان اصفهان شد.

بررسي قيمت کالاهاي اساسي نشان مي‌دهد هر کيلوگرم گوشت در ماه‌هاي اخير بيش از چندين هزار تومان افزايش قيمت داشته، به نحوي که در ارديبهشت امسال قيمت هر کيلوگرم گوشت گوساله مخلوط 88 هزارتومان، گوشت بدون استخوان 90 هزار تومان و مغزران 95 هزار تومان بوده که اکنون بيش از 100 هزار تومان فروخته مي‌شود.

در حالي‌که سال گذشته افزايش قيمت گوشت قرمز موضوعي چالش‌ساز شده بود که تعداد زيادي از مردم اصفهان به آن اعتراض داشتند و به نظر مي‌رسيد پس از پايان يافتن تب خريد مواد غذايي براي سال نو و ماه مبارک رمضان اين داستان ادامه پيدا نکند و قيمت‌ها پايين آمده و يا حداقل تثبيت شود، اما همچنان شاهد هستيم که نرخ اين محصول پروتئيني خيال کاهش ندارد.

دليل گراني سرسام‌آور گوشت در بازار اصفهان يکي از مهمترين سئوالاتي است که در ذهن شهروندان جاي گرفته که طبق گفته‌هاي مسئولان تورم تک رقمي است، اما قيمت يکي از با ارزش‌ترين موادغذايي مورد نياز مردم لحظه به لحظه افزايش مي‌يابد.

مسئولان وزارت جهاد کشاورزي اعلام کرده‌اند اختلال‌گران و بدحسابان موجب افزايش قيمت گوشت شده‌اند، اما فعالان حوزه دام دلايلي همچون کمبود دام در کشور و کاهش توليد را عامل اصلي گراني عجيب گوشت قرمز از جمله گوشت گوسفندي مي‌دانند. اما سوال اين است که اکنون با سير نزولي نرخ دلار در بازار و نبود صادرات دام زنده چرا همچنان شاهد افزايش بي‌رويه و حتي ساعتي بهاي اين کالاي پروتئيني در بازار اصفهان هستيم.

   کمبود دام دليل گراني گوشت قرمز در بازار اصفهان

رئيس اتحاديه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان علت گراني گوشت را کمبود دام دانست و گفت: دليل اين مشکل مشخص نيست، اما لازم به ذکر است که امروزه قاچاق دام به اندازه گذشته وجود ندارد چون مدت‌ها است که از صادرات گوسفند جلوگيري شده است.

اصغر پور باطني اظهار داشت: در حال حاضر فروشندگان گوشت قرمز نه تنها گران فروشي نمي‌کنند، بلکه اين ماده غذايي را از قيمت واقعي هم کمتر به فروش مي‌رسانند. وي افزود: قيمت گوشت قرمز را در 3 نرخ تعيين کرده‌ايم که عبارت‌اند از گوشت درجه يک، 2 و 3 که هرکدام به نسبت دارا بودن استخوان از نظر قيمت با يکديگر متفاوت‌اند.

رئيس اتحاديه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان بيان کرد: گوشت درجه يک با استخوان 105 هزار تومان به فروش مي‌رود که گوشت‌هاي درشت، دليل بدون استخوان فروختن اين نوع از گوشت‌ها هستند چرا که گوشت‌هاي درشت با استخوان، کمتر به فروش مي‌روند.وي درخصوص وضعيت بازار گوشت اصفهان افزود: به علت بالا بودن قيمت گوشت قدرت خريد مردم پايين آمده است و ميزان خريد مردم بسيار کم است. با توجه به اينکه مردم قدرت خريد ندارند بسياري از فروشندگان ما فروش چنداني نداشته و رو به تعطيلي هستند.

بي‌ترديد حضور دلالان در بازار گوشت قرمز موجب ايجاد اين آشفته بازار شده و مهم‌تر از دلايل گراني گوشت، عملکرد مسئولان دولتي در تنظيم بازار اين کالا است که مردم را در خريد يکي از اصلي‌ترين مواد غذايي‌شان با مشکل روبه‌رو ساخته و سبب کم‌رنگي روزبه‌روز حضور اين ماده پروتئيني در سبد مصرف خانوارها گرديده و از سفره برخي طبقات ضعيف جامعه حذف شده است.

با شرايط حاکم و گراني‌هاي ساعتي کالاهاي اساسي، سازمان حمايت مصرف‌کنندگان و توليدکنندگان موظف است تا با گران‌فروشي‌ها و سودجويي‌هاي عده‌اي که به نفع خود و زيان مردم عمل مي‌کنند، برخورد کند، اما در چنين شرايطي شاهد چنين برخوردهايي نيستيم و سودجويي دلالان همچنان ادامه دارد.