علت افزایش قیمت لبنیات مشخص شد

در روزهای اخیر، برخی واحدهای تولیدی لبنیات اقدام به افزایش غیرقانونی قیمت لبنیات کرده‌اند. علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، عامل اصلی افزایش قیمت لبنیات را افزایش نرخ شیر خام توسط دامداران دانست.
به گزارش تجارت نیوز، مدتی است قیمت لبنیات به صورت غیرقانونی افزایش یافته و برخی تولیدکنندگان بدون توجه به مصوبات تنظیم بازار، قیمت‌های جدیدی روی بسته‌بندی محصولات خود درج کرده‌اند. این اقدام باعث ایجاد التهاب در بازار شده و نگرانی مصرف‌کنندگان را برانگیخته است. سوال اینجاست که علت افزایش غیرقانونی لبنیات چیست و چگونه می‌توان وضعیت بازار را کنترل کرد؟

علی‌احسان ظفری، رئیس هیات مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، در گفت‌وگو با تجارت‌نیوز درباره علت افزایش غیرقانونی لبنیات توضیح داد: عامل اصلی افزایش قیمت لبنیات، بالا رفتن نرخ شیر خام توسط برخی دامداران است. چراکه دامداران شیرخام را بالاتر از قیمت مصوب به فروش می‌رسانند که این جریان باعث متضرر شدن تولیدکنندگان واقعی لبنیات و شیر خام شده است.
این فعال صنفی درباره تعیین قیمت فروش شیر خام توسط دامداران گفت: طبق مصوبه دولت که در ابتدای سال به امضای هیات وزیران رسیده، قیمت شیر خام ۱۸ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم تعیین شده است.