نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
دریاوفایی : بزرگترین جشنواره گردشگری خوراک امروز پنجشنبه ۷ دی ماه ۱۴۰۲ در تالار مرکزی شهر رشت افتتاح شد.
رحیم شوقی شهردار رشت در مراسم افتتاحیه بزرگترین جشنواره گردشگری خوراک طی سخنانی گفت: شهر رشت یکی از قطب های گردشگری، کشاورزی، علمی و صنعتی به شمار می رود. غذاهای رشت نشان از فرهنگ مردم رشت دارد، ۲۰ آذر سال ۱۳۹۴ شهر رشت، به طور رسمی از سوی سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی یونسکو به عنوان «شهر خلاق خوراک شناسی» انتخاب و در فهرست شبکه شهرهای خلاق یونسکو ثبت شد و موجب شده تا با استفاده از این مزیتها ایجاد اشتغال در سطح جوامع محلی را شاهد باشیم.
او افزود: امروز شاهد بزرگترین گردهمایی فعالان گردشگری به منظور استفاده از مزیت های گردشگری خوراک در راستای توسعه گردشگری شهر رشت هستیم.
شهردار رشت ادامه داد: ۴۰ برنامه در هفته رشت که از ششم تا دوازدهم دی ماه آغاز شده برای مردم برنامه ریزی و تدارک دیده شده است.
محمدحسین واثق کارگرنیا رئیس شورای شهر رشت نیز در ادامه گفت: شهر رشت شهر اولینها و بهترینهاست. این شهر را صرفا به خوراک و صنایعدستی و آب و هوای خوب آن نمیشناسند بلکه به مردمان خونگرم آن میشناسند و مهمان نوازی آنها زبانزد عام و خاص است.
او افزود: خبرنگاران خارجی که امروز در بزرگترین جشنواره خوراک ایران حضور دارند به عنوان سفیران فرهنگی هستند و نقش مهمی در معرفی شهر رشت به مردم دنیا دارند. انشالله روزی برسد که ۱۲ دی ماه را به عنوان روز جهانی رشت جشن بگیریم.
علیرضا تاج شهرستانی رئیس کمیسیون فرهنگی و اجتماعی شورای اسلامی شهر رشت هم در ادامه طی سخنانی گفت: هدف از برگزاری جشنواره خوراک در سطح ملی و بین المللی ایجاد زمینه ای مناسب برای گسترش فرهنگ و آیینهاست. وی افزود: امیدواریم بتوانیم گام موثری برای شناساندن خوراک های سنتی و برند شدن شهر رشت برداریم.
تاج شهرستانی تصریح کرد: مردم شهر رشت مهربان هستند. رشت شهر هنر و دانایی است.
ولی جهانی مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی گیلان هم در ادامه بیان داشت: رشت تاریخ هزار ساله دارد، مرکز رشت در دوره صفوی شکل گرفته است. او افزود: خوراک به قدری مهم است که در آیات قرآن مورد تاکید قرار گرفته است، گردشکری خوراک می تواند به تنوع بخشیدن سبد گردشگری کمک کند و در جذب توریست نقش مهمی داشته باشد.
جهانی تصریح کرد: گردشگری خوراک آشنایی با فرهنگ کشورهای مختلف است. گیلان به دلیل تنوع خوراک قابلیت جهانی شدن و صادرات را دارد.
مدیرکل میراثفرهنگی گیلان گفت: رونق گردشگری خوراک موجب اشتغالزایی میشود و به توسعه گردشگری کمک می کند. ۴۰ اثر مربوط به خوراک را در استان گیلان ثبت ملی کردیم. برای رونق گردشگری خوراک باید تبلیغات انجام داد.
او ادامه داد: عدم توجه به موضوع گردشگری خوراک موجب شده بسیاری از غذاهای محلی فراموش شود که خوشبختانه با برگزاری جشنواره خوراک غذاهای فراموش شده احیا شدن است. تا کنون ۳۵۰ نوع غذای محلی استان گیلان شناسایی شده است.
مصطفی ده پهلوان رئیس پژوهشگاه میراثفرهنگی و گردشگری نیز در ادامه گفت: به عنوان باستان شناسان تا حدودی با قدمت گیلان و شهرهای آن آشنا هستم. در بازدید از جشنواره خوراک از این همه غذاهای سنتی حیرت کردم. او افزود: ۳۵۰ غذا و خوراک در گیلان ثبت ملی شده است. تک تک غذاها ریشه در محیط و زیست بوم گیلان دارد و به تجربه زیستی باز میگردند، این تجربه چراغ راه آینده ما خواهد بود. ده پهلوان تصریح کرد: کاربرد میراث فرهنگی ما چه ملموس و ناملموس چیست؟ زندگی مسالمت آمیز بشر با طبیعت، محیط زیست توانسته میراثفرهنگی را حفظ کند.
رئیس پژوهشگاه میراثفرهنگی و گردشگری بیان داشت: غذا و خوراک می تواند سفیران خوبی برای معرفی گیلان باشد، زمانی می توانیم میراث فرهنگیمان را حفظ کنیم که هم جوشی بین ما اتفاق بیفتد و پشتوانه مردمی داشته باشد.
سفیر قزاقستان در ایران هم در ادامه گفت: گیلان را بسیار دوست دارم در طول اقامت خود در ایران به اکثر نقاط آن سفر کردم. استان گیلان طبیعت بی نظیر و دریای خزر و مردم خونگرم دارد و بسیار زیباست. او افزود: برگزاری جشنوارههایی مانند خوراک نقش مهمی در معرفی فرهنگ ایران دارد.
رایزن اول سفارت ترکیه در ایران نیز در ادامه گفت: بسیار خرسندیم از حضور در جشنواره خوراک، هیچ وقت شهر گیلان را فراموش نمی کنم و در قلبمان ماندکار خواهد بود. او ادامه داد: ملت ایران و ترکیه با هم برادر و دوست هستند.
این که گفته میشود اعتراض طلافروشان به وضع مالیات جدید بر آنها بوده، نادرست است، چون اساسا این اعتراضات که از زمستان سال گذشته آغاز شده، مربوط به ثبت اطلاعات طلافروشان در سامانه جامع تجارت است.
طبق مزایده صندوق احیا و بهرهبرداری از اماکن تاریخی و فرهنگی بخشی از طبقه دوم میدان نقش جهان (حدفاصل مسجد شیخ لطف الله تا منتها الیه ضلع جنوب شرقی) قرار است توسط بهرهبردار به کافه گالری تبدیل شود.
بهترین محلی که به نظر میرسید میتواند یاد و خاطره شهادت شهید القدس را زنده نگه دارد با تصویب شورای اسلامی شهر به نام این شهید بزرگوار نام گذاری شد که اتفاقی بی نظیر است.
پیشینه برگزاری المپیاد جهانی فیزیک به بیش از ۵۰ سال قبل باز میگردد که نخستین دوره آن در لهستان با حضور پنج تیم برگزار شد، تیمهای ایرانی از ۳۶ سال پیش در المپیاد حضور دارند و از بدو ورود، مدالهای خوبی کسب کردهاند.
Δ